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郴州人的年货怎么能没有东江鱼?

  • 2020-01-09
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[摘要] 年货 大 采购2020春节的脚步近了



年货 大 采购

2020春节的脚步近了

你是否已经囤好年货

鸡蛋、米面油

霉豆腐、套花、瓜片?

在外的游子什么都不想要

只想吃原滋原味的郴州土特产!



东江干鱼

NEW ARRIVAL





 东江湖干鱼

2020年的春节即将来到

每个郴州人心里有本年货账

扣肉、腊肉、香肠、鸡鸭鱼

这些是必须要买的!

东江湖的干鱼最为出名

是每个家庭的常备


东江湖的水,那是相当的清。163a.com_【官方首页】-163A彩票达到国家饮用水标准的天然无污染湖水,真正的淡水鱼,周边小摊小贩直接钓就可直接烤。年夜饭必须安排的干鱼,可煎炸炒,香脆有嚼劲。



东江湖的野生干鱼,肉质鲜香,软硬适度、无泥腥味,有嚼劲、香辣咸淡适口。随便怎么炒,都是一道下饭菜!


说到东江湖干鱼,当然不能不采购香辣小鱼!小孩喜欢吃,是年货必备零食。各种口味应有尽有~

163a.com_【官方首页】-163A彩票资兴市境内东江湖水域面积160平方公里,水质经检测达到国家地表一级饮用水标准,是淡水鱼类养殖的天然理想场所。湖中所产鱼,富含多种氨基酸和蛋白质,肉质细腻,色艳味美,堪称有机鱼典范和绿色食品。做成零食的香辣小鱼,咸香美味!






  野生菱角粉

163a.com_【官方首页】-163A彩票水里土生土长的东西,来自东江湖的,都是好东西。野生菱角郴州人都不陌生,煮熟直接可吃。菱角是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效163a.com_【官方首页】-163A彩票。


菱角除了利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品,还能起到“醒脾、解酒、缓中”的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明,菱实的醇浸水液有抗癌作用。









  菱角磨成粉



把菱角磨成粉,用于煲粥,可以有益于胃肠,清热解毒,常吃对老人的身体有益处。菱角粉的成分也是生粉的一种,也可以用水冲调成糊状,做成饮品。菱角粉也可以煮着吃,熬成透明色放入冰箱,冻起来非常美味。


但如果你以为菱角只能用来水煮这一用途,那你就太天真了!勤劳智慧的资兴人民,还能把菱角做成菱角粉丝



口感好,不断条,有营养,一举三得的常备食材。吃腻了红薯粉,可以试试菱角粉丝,绝对给你不一样的惊喜口感的味觉体验!




闻所未闻见所未见的菱角粉丝
野生菱角粉
市面上少有
遇见了一定要好好珍惜!




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「郴州特产东江鱼」




文章关键词: 菱角 东江鱼

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